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血色湘西
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湘西的山在云上
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给大家介绍一下,这是一个普通湘西山民的厨房,中间的那个叫火塘,下面是灰,把树枝或者干竹子、稻草等塞进三脚支架点燃就成了火源,就能马上煮饭炒菜,还可以在灰里埋几个红薯烤熟,升起的烟可以熏腊肉,吃饭的桌子一般就放在旁边,湘西人的饮食习惯以辣、油腻、咸的重口味为主。现在政府提倡封山育林,向山民推荐更加环保的沼气,但是这是一个很漫长的过程,在城里一般以煤、煤气、电为主要生活能源了。
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